|
Economie des ressources énergétiques naturelles
Le cuiseur solaire va permettre d’économiser du bois et de la peine aux femmes qui vont de plus en plus loin le chercher. L’utilisation du cuiseur solaire n’est que très peu répandue en Afrique et pas du tout au Pays Dogon. Une première sensibilisation nous permet de croire que les femmes dogons veulent essayer cette nouvelle technique de cuisson. Ce projet, à l’initiative de l’équipe du Sud Est, devrait prendre forme dans le courant de l’année 2005, avec l’aide efficace du micro crédit. |
 |
|
POURQUOI LES CUISEURS SOLAIRES ? Sur notre planète, une famille sur deux fait cuire sa nourriture en brûlant du bois. Mais cette ressource, en principe renouvelable ne se régénère plus assez vite pour satisfaire au besoin de tous. Dans les zones rurales des pays d’Afrique, femmes et enfants doivent aller chercher du bois toujours plus loin. L’achat du combustible nécessaire à la cuisson des aliments représente souvent plus que la nourriture dans la marmite. Par économie aussi, on s’abstient de pasteuriser l’eau ou le lait. La déforestation nous concerne tous. car elle est la principale cause des dérèglements climatiques. L’énergie produite par le soleil est gratuite, inépuisable et non polluante. LA CUISSON SOLAIRE PRESENTE DE NOMBREUX AVANTAGES SANTE : - elle évite les maladies des yeux et des poumons liés à l’exposition aux fumées pendant la préparation des repas. Les enfants sont particulièrement exposés et sensibles. - Elle évite les maux de dos et de colonne vertébrale liés au portage du bois - Elle limite les dhiarrees, cause majeure de mortalité infantile, en permettant la pasteurisation de l’eau ENVIRONNEMENT : - elle réduit le déboisement et l’érosion des sols qui s’ensuit - les herbes les bouses restent utilisables en tant qu’engrais naturels pour enrichir le sol ECONOMIE FAMILIALE ET LOCALE : - elle réduit les dépenses de combustible ( bois, bouses) - la fabrication de cuiseurs crée de l’emploi local pour les menuisiers, pour les femmes elles peuvent vendre des plats cuisines ou des gâteaux au marché PROGRES SOCIAL : - les femmes sont libérées de la corvée de bois et de la surveillance de cuisson donc elles sont plus disponibles pour l’éducation, la formation, les soins à la famille… COMMENT CA MARCHE ? Il y a plusieurs types de cuiseurs solaires mais tous sont basés sur des techniques simples La concentration du rayonnement : L’absorption du rayonnement : L’isolation : CONCLUSIONS Le cuiseur solaire s’inscrit parfaitement dans la démarche de développement durable par les effets positifs qu’il engendre dans les domaines, social, économique et environnemental .Malgré tout il ne faut pas mésestimer les difficultés qui résultent du changement d’habitudes nécessaires. La modification du mode de préparation des repas sous-entend des modifications de coutumes ce qui peut être un « frein » quant à leur utilisation. Il faut adapter la mise en route de la cuisson solaire aux conditions locales afin que la population en ressente les bienfaits |